ขนมปุริมลถือเป็นขนมมงคลชนิดหนึ่งในประเทศไทยที่มีมาตั้งแต่โบราณ มักนิยมใช้ในพิธีกรรมสำคัญต่างๆ เช่น งานแต่งงาน งานบวช งานขึ้นบ้านใหม่ และงานทำบุญต่างๆ เนื่องจากเชื่อว่าจะนำมาซึ่งความสุข ความเจริญ และความอุดมสมบูรณ์แก่ผู้ที่รับประทาน
ขนมปุริมมีต้นกำเนิดมาจากประเทศอินเดียในสมัยโบราณ ชาวอินเดียเชื่อว่าขนมปุริมเป็นอาหารที่ศักดิ์สิทธิ์และนำมาซึ่งโชคลาภ จึงนิยมใช้ในพิธีกรรมต่างๆ เมื่อขนมปุริมแพร่หลายเข้ามาในประเทศไทย ได้กลายมาเป็นขนมมงคลที่สำคัญชนิดหนึ่งของไทย โดยเฉพาะในภาคเหนือและภาคอีสาน
ขนมปุริมทำจากแป้งข้าวเหนียวนวดกับกะทิ จนได้เนื้อแป้งที่เหนียวและนุ่ม จากนั้นปั้นเป็นก้อนกลมๆ แล้วนำไปนึ่งจนสุก เมื่อสุกแล้วจะได้ขนมปุริมสีขาวนวล เนื้อเหนียวนุ่ม มีกลิ่นหอมของกะทิ
ชื่อ "ปุริม" มาจากคำภาษาสันสกฤตว่า "ปูริ" ซึ่งแปลว่า "เต็มเปี่ยม" ดังนั้น ขนมปุริมจึงมีความหมายมงคลสื่อถึงความเต็มเปี่ยมในทุกด้าน ทั้งความสุข ความเจริญ ความอุดมสมบูรณ์ และความสำเร็จ
ขนมปุริมมีหลายประเภท แต่ละประเภทมีลักษณะและความหมายมงคลที่แตกต่างกันไป ได้แก่
ขนมปุริมอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและไขมันจากกะทิ ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานที่ดี นอกจากนี้ ยังมีโปรตีนจากแป้งข้าวเหนียว และวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ เช่น วิตามินบี1 วิตามินอี และโพแทสเซียม
สารอาหาร | ปริมาณ |
---|---|
พลังงาน | 360 กิโลแคลอรี |
คาร์โบไฮเดรต | 65 กรัม |
โปรตีน | 4 กรัม |
ไขมัน | 20 กรัม |
วิตามินบี1 | 0.1 มิลลิกรัม |
วิตามินอี | 0.5 มิลลิกรัม |
โพแทสเซียม | 100 มิลลิกรัม |
จากข้อมูลโภชนาการข้างต้น จะเห็นได้ว่าขนมปุริมเป็นขนมที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ดังนั้น การรับประทานขนมปุริมในปริมาณที่เหมาะสมจึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ ได้แก่
แม้ว่าการรับประทานขนมปุริมจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ แต่ก็ควรระวังข้อควรระวังบางประการ ได้แก่
ขนมปุริมเป็นขนมมงคลชนิดหนึ่งที่มีมาตั้งแต่โบราณ ถือเป็นสัญลักษณ์ของความสุข ความเจริญ และความอุดมสมบูรณ์ ขนมปุริมมีหลายประเภท แต่ละประเภทมีลักษณะและความหมายมงคลที่แตกต่างกันไป นอกจากนี้ ขนมปุริมยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูง และมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ อย่างไรก็ตาม ควรรับประทานขนมปุริมในปริมาณที่เหมาะสม เพื่อหลีกเลี่ยงข้อควรระวังต่างๆ
2024-08-01 02:38:21 UTC
2024-08-08 02:55:35 UTC
2024-08-07 02:55:36 UTC
2024-08-25 14:01:07 UTC
2024-08-25 14:01:51 UTC
2024-08-15 08:10:25 UTC
2024-08-12 08:10:05 UTC
2024-08-13 08:10:18 UTC
2024-08-01 02:37:48 UTC
2024-08-05 03:39:51 UTC
2024-09-07 22:09:02 UTC
2024-09-07 22:09:24 UTC
2024-08-20 14:25:43 UTC
2024-09-10 10:06:52 UTC
2024-09-17 06:48:50 UTC
2024-09-15 05:09:20 UTC
2024-09-19 19:55:49 UTC
2024-09-15 09:39:01 UTC
2024-10-19 01:33:05 UTC
2024-10-19 01:33:04 UTC
2024-10-19 01:33:04 UTC
2024-10-19 01:33:01 UTC
2024-10-19 01:33:00 UTC
2024-10-19 01:32:58 UTC
2024-10-19 01:32:58 UTC