Os brasileiros são apaixonados por chocolate! De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados (Abicab), o Brasil é o sétimo maior consumidor mundial de chocolate, com um consumo anual de 2,5 quilos por pessoa.
Mas o que é que torna o chocolate tão especial? Além de ser delicioso, ele é rico em antioxidantes, que podem ajudar a proteger o coração, melhorar o humor e aumentar o foco. O chocolate também é uma boa fonte de magnésio, que é essencial para a saúde dos ossos e músculos.
Existem três tipos principais de chocolate: escuro, ao leite e branco.
Além dos antioxidantes e do magnésio, o chocolate também contém outros nutrientes, como fibra, ferro e zinco. Esses nutrientes podem ajudar a:
Nem todo chocolate é criado igual. Ao escolher o chocolate, procure por produtos que contenham pelo menos 70% de cacau. Quanto maior a porcentagem de cacau, mais benefícios você obterá.
Você também deve evitar chocolates que contenham óleos hidrogenados ou gordura trans. Esses ingredientes são prejudiciais à saúde e podem anular os benefícios do chocolate.
Apesar dos seus benefícios, o chocolate é uma iguaria rica em calorias e açúcar. Portanto, é importante consumi-lo com moderação. A American Heart Association recomenda não mais do que 30 gramas de chocolate amargo por dia para mulheres e 60 gramas por dia para homens.
Tipo de Chocolate | Teor de Cacau |
---|---|
Chocolate Escuro | Pelo menos 50% |
Chocolate ao Leite | Entre 20% e 50% |
Chocolate Branco | 0% |
Benefício | Nutriente |
---|---|
Melhora a saúde do coração | Antioxidantes |
Melhora o humor | Teobromina |
Aumenta o foco | Antioxidantes |
Dica | Razão |
---|---|
Escolha chocolate com pelo menos 70% de cacau | Para obter mais benefícios |
Evite chocolates que contenham óleos hidrogenados ou gordura trans | Para evitar danos à saúde |
O chocolate é um alimento delicioso e nutritivo que pode ser apreciado com moderação. Se você estiver procurando por uma maneira de melhorar sua saúde e humor, adicionar um pouco de chocolate à sua dieta pode ser uma boa opção. Basta lembrar de escolher o tipo de chocolate certo e consumi-lo com moderação.
Visite seu supermercado ou loja de conveniência local hoje mesmo para comprar seu chocolate favorito! E não se esqueça de compartilhar este artigo com seus amigos e familiares que amam chocolate.
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