O sassami empanado é um prato japonês tradicional que conquistou o paladar de pessoas de todas as idades. Sua crosta crocante e seu interior macio e suculento tornam-no uma opção irresistível para refeições ou lanches.
O sassami empanado, também conhecido como tori karaage, tem suas origens na região de Nagasaki, Japão. Acredita-se que tenha surgido como uma forma de utilizar as partes menos nobres do frango, como o peito.
Além de seu sabor delicioso, o sassami empanado também oferece vários benefícios nutricionais:
Nutriente | Quantidade por 100g |
---|---|
Calorias | 205 |
Proteínas | 22g |
Carboidratos | 8g |
Gorduras | 13g |
Ferro | 1,8mg |
Preparar sassami empanado é relativamente simples e requer apenas alguns ingredientes:
Passos:
Para obter o sassami empanado perfeito, siga estas dicas:
Para tornar a experiência do sassami empanado ainda mais agradável, considere as seguintes estratégias:
Ao comparar o sassami empanado com outras opções de proteína, ele oferece várias vantagens:
Característica | Sassami Empanado | Outras Opções de Proteína |
---|---|---|
Proteínas | 22g por 100g | 20-30g por 100g |
Gorduras | 13g por 100g | 20-35g por 100g |
Facilidade de Preparo | Relativamente fácil | Pode variar |
Versatilidade | Pode ser servido como prato principal ou lanche | Geralmente servido como prato principal |
1. O sassami empanado é saudável?
Sim, o sassami empanado é uma opção relativamente saudável, pois é rico em proteínas e baixo em gordura.
2. Como posso reduzir a quantidade de gordura no sassami empanado?
Assar ou grelhar o frango em vez de fritá-lo pode reduzir a quantidade de gordura.
3. Quais são os molhos mais comuns para sassami empanado?
Os molhos comuns incluem maionese, mostarda e molho de soja.
4. O sassami empanado pode ser servido frio?
Sim, o sassami empanado pode ser servido frio, mas é melhor apreciado quente.
5. O sassami empanado é adequado para crianças?
Sim, o sassami empanado é uma opção adequada para crianças, pois é fácil de mastigar e saudável.
6. Como posso armazenar sobras de sassami empanado?
Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
O sassami empanado é um prato delicioso e versátil que oferece uma série de benefícios nutricionais. Seja como prato principal ou lanche, sua crosta crocante e seu interior suculento certamente agradarão a todos os paladares. Experimentando as dicas e estratégias descritas neste artigo, você pode criar uma experiência gastronômica inesquecível com o sassami empanado.
Agradecimento:
Agradecemos a todos os chefs e entusiastas culinários que contribuíram para a pesquisa e o desenvolvimento desta receita. Juntos, podemos difundir a alegria da culinária japonesa em todo o mundo.
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