Introdução:
A gelatina com leite condensado é uma sobremesa clássica brasileira que combina a refrescância da gelatina com a doçura cremosa do leite condensado. É uma iguaria versátil que pode ser apreciada em qualquer ocasião, desde festas de aniversário até jantares românticos.
Para fazer gelatina com leite condensado, você precisará dos seguintes ingredientes:
Passos a Passar:
Dissolva a gelatina: Em um recipiente refratário, dissolva a gelatina em pó na água quente. Mexa bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
Adicione o leite condensado: Em uma panela grande, misture o leite condensado e o creme de leite. Leve ao fogo baixo e aqueça até que os ingredientes estejam bem combinados.
Adicione a gelatina: Retire a panela do fogo e adicione gradualmente a gelatina dissolvida, mexendo sempre.
Despeje em uma forma: Despeje a mistura de gelatina em uma forma untada com óleo ou manteiga. Deixe esfriar em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos.
Leve à geladeira: Em seguida, leve a forma à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a gelatina esteja firme.
A gelatina com leite condensado é uma sobremesa altamente personalizável. Aqui estão algumas variações e sugestões para experimentar:
Além de ser deliciosa, a gelatina com leite condensado também oferece alguns benefícios para a saúde:
A gelatina com leite condensado é uma sobremesa deliciosa e versátil que é perfeita para qualquer ocasião. Com seus ingredientes simples, preparo fácil e benefícios para a saúde, é uma iguaria que certamente agradará a todos. Então, da próxima vez que você estiver procurando um doce irresistível, não deixe de experimentar a gelatina com leite condensado.
Tabelas Úteis:
Tabela 1: Valores Nutricionais da Gelatina com Leite Condensado (por porção)
Nutriente | Quantidade |
---|---|
Calorias | 100 |
Proteínas | 2g |
Carboidratos | 15g |
Gorduras | 3g |
Cálcio | 10% do VD* |
*VD: Valor Diário
Tabela 2: Dicas para Fazer uma Gelatina Perfeita
Dica | Finalidade |
---|---|
Use água quente para dissolver a gelatina | Isso garante que a gelatina se dissolva completamente e uniformemente |
Aqueça o leite condensado e o creme de leite antes de adicionar a gelatina | Isso ajuda a integrar os ingredientes e evita grumos |
Unte a forma com óleo ou manteiga | Isso facilita a remoção da gelatina da forma |
Deixe a gelatina esfriar em temperatura ambiente antes de levar à geladeira | Isso ajuda a prevenir a formação de bolhas de ar |
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas | Isso garante que a gelatina esteja firme e pronta para servir |
Tabela 3: Variantes de Gelatina com Leite Condensado
Variante | Ingredientes Adicionais |
---|---|
Gelatina de Morango | Morangos frescos ou em conserva |
Gelatina de Framboesa | Framboesas frescas ou em conserva |
Gelatina de Limão | Suco de limão e raspas |
Gelatina de Chantilly | Cobertura de chantilly |
Gelatina de Glacê | Cobertura de glacê |
FAQs:
Posso usar gelatina sem sabor? Sim, você pode usar gelatina sem sabor para fazer gelatina com leite condensado.
Posso usar leite evaporado em vez de leite condensado? Não, o leite evaporado não é um substituto adequado para o leite condensado nesta receita.
Quanto tempo a gelatina com leite condensado dura na geladeira? A gelatina com leite condensado pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias.
Posso congelar gelatina com leite condensado? Sim, a gelatina com leite condensado pode ser congelada por até 2 meses. Descongele na geladeira durante a noite antes de servir.
Como posso saber se a gelatina está pronta? Insira um palito ou garfo na gelatina. Se o palito sair limpo, a gelatina está pronta.
Posso adicionar outras coberturas à gelatina com leite condensado? Sim, você pode adicionar outras coberturas, como nozes picadas, frutas em conserva ou raspas de chocolate.
2024-08-01 02:38:21 UTC
2024-08-08 02:55:35 UTC
2024-08-07 02:55:36 UTC
2024-08-25 14:01:07 UTC
2024-08-25 14:01:51 UTC
2024-08-15 08:10:25 UTC
2024-08-12 08:10:05 UTC
2024-08-13 08:10:18 UTC
2024-08-01 02:37:48 UTC
2024-08-05 03:39:51 UTC
2024-09-08 20:38:22 UTC
2024-09-08 20:38:44 UTC
2024-09-08 22:38:38 UTC
2024-09-08 23:05:39 UTC
2024-09-08 23:05:51 UTC
2024-10-04 11:46:26 UTC
2024-10-14 03:09:05 UTC
2024-09-04 09:20:15 UTC
2024-10-19 01:33:05 UTC
2024-10-19 01:33:04 UTC
2024-10-19 01:33:04 UTC
2024-10-19 01:33:01 UTC
2024-10-19 01:33:00 UTC
2024-10-19 01:32:58 UTC
2024-10-19 01:32:58 UTC