ผัดปลาช่อนเป็นอาหารไทยที่ได้รับความนิยมทั้งในและต่างประเทศ ด้วยรสชาติที่กลมกล่อม หอมเครื่องเทศ และอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ซึ่งผัดปลาช่อนนั้นสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น ผัดฉ่า ผัดขิง และผัดพริกไทยดำ
ปลาช่อนเป็นปลาที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยในปลาช่อน 100 กรัมประกอบไปด้วย:
การรับประทานผัดปลาช่อนเป็นประจำมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น:
การทำผัดปลาช่อนนั้นไม่ยาก โดยมีขั้นตอนดังนี้:
สารอาหาร | ปลาช่อน 100 กรัม |
---|---|
พลังงาน | 120 กิโลแคลอรี |
โปรตีน | 20 กรัม |
ไขมัน | 2 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 0 กรัม |
วิตามินบี 12 | 0.5 ไมโครกรัม |
วิตามินดี | 10 ไมโครกรัม |
แคลเซียม | 100 มิลลิกรัม |
ฟอสฟอรัส | 200 มิลลิกรัม |
| ประโยชน์ |
|---|---|
| ช่วยลดน้ำหนัก |
| เสริมสร้างกระดูกและฟัน |
| บำรุงสมอง |
| ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ |
| ต้านการอักเสบ |
| เคล็ดลับ |
|---|---|
| เลือกปลาช่อนตัวใหญ่ |
| หมักปลาช่อนด้วยเกลือ |
| ใช้เครื่องปรุงที่มีคุณภาพ |
| ผัดเครื่องแกงให้หอม |
| ใส่ผักตามใจชอบ |
2024-08-01 02:38:21 UTC
2024-08-08 02:55:35 UTC
2024-08-07 02:55:36 UTC
2024-08-25 14:01:07 UTC
2024-08-25 14:01:51 UTC
2024-08-15 08:10:25 UTC
2024-08-12 08:10:05 UTC
2024-08-13 08:10:18 UTC
2024-08-01 02:37:48 UTC
2024-08-05 03:39:51 UTC
2024-09-05 04:59:02 UTC
2024-09-05 04:59:27 UTC
2024-09-04 15:15:40 UTC
2024-09-04 15:16:06 UTC
2024-09-05 11:50:46 UTC
2024-09-05 11:51:05 UTC
2024-09-07 04:55:09 UTC
2024-09-07 04:55:25 UTC
2024-10-19 01:33:05 UTC
2024-10-19 01:33:04 UTC
2024-10-19 01:33:04 UTC
2024-10-19 01:33:01 UTC
2024-10-19 01:33:00 UTC
2024-10-19 01:32:58 UTC
2024-10-19 01:32:58 UTC