**
**
ซิม่อน ซูชิ บาร์ ก่อตั้งขึ้นในปี 2015 โดยเชฟซิม่อน ชาวญี่ปุ่นผู้มากประสบการณ์ ร้านอาหารแห่งนี้ได้กลายเป็นจุดหมายปลายทางชั้นนำสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นในกรุงเทพฯ ด้วยการผสมผสานรสชาติแบบดั้งเดิมและความคิดสร้างสรรค์สมัยใหม่ ซูชิของซิม่อนมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใครและน่าจดจำ
**
หัวใจสำคัญของซูชิชั้นเยี่ยมคือการใช้วัตถุดิบที่สดใหม่และมีคุณภาพสูงที่สุด ซิม่อน ซูชิ บาร์ได้ร่วมมือกับซัพพลายเออร์ในญี่ปุ่นเพื่อนำเข้าปลา ทะเล และอาหารทะเลอื่นๆ ที่ดีที่สุดโดยตรงถึงร้านอาหารทุกวัน วัตถุดิบเหล่านี้ได้รับการคัดเลือกอย่างพิถีพิถันเพื่อให้แน่ใจว่าจะได้ส่วนผสมที่ดีที่สุดสำหรับซูชิลูกค้า
**
เชฟซิม่อนและทีมงานได้เชี่ยวชาญในการทำซูชิแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น เช่น นิชิรุ ซูชิ และมะกิซูชิ อย่างไรก็ตาม พวกเขายังไม่หยุดที่จะสร้างสรรค์และคิดค้นรสชาติและการนำเสนอใหม่ๆ ซูชิแบบใหม่ของซิม่อนได้แก่ ซูชิฟิวชันที่ผสมผสานรสชาติญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมและเทคนิคสมัยใหม่
**
ซิม่อน ซูซิ บาร์ตั้งอยู่ในใจกลางกรุงเทพฯ ภายในอาคารที่ได้รับการออกแบบอย่างหรูหราและทันสมัย ร้านอาหารมีบรรยากาศที่ผ่อนคลายและเป็นกันเอง พร้อมที่นั่งที่เคาน์เตอร์บาร์ที่เชฟซิม่อนโชว์การทำซูชิแบบสดๆ และห้องอาหารส่วนตัวที่สามารถรองรับแขกได้สูงสุด 12 คน
**
เมนูของซิม่อน ซูชิ บาร์ มีความหลากหลายและครอบคลุม ตั้งแต่ซูชินิชิริงิแบบดั้งเดิมไปจนถึงมะกิซูชิสมัยใหม่ ลูกค้าสามารถเลือกรับประทานซูชิหน้าต่างๆ ได้หลอกหลาย เช่น ปลามากุโระ ปลาแซลมอน ปลาไฮราเมะ และโฮตาเตะ นอกจากนี้ ร้านอาหารยังมีเมนูอาหารเรียกน้ำย่อย ซุป สลัด และของหวานอีกมากมาย
**
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ซิม่อน ซูชิ บาร์ได้รับการยอมรับจากทั้งนักวิจารณ์และลูกค้า ร้านอาหารได้รับรางวัลและการยกย่องมากมาย เช่น:
**
**
รายการ | ข้อมูล |
---|---|
ปีที่ก่อตั้ง | 2015 |
เชฟ | เชฟซิม่อน |
รางวัล | มิชลินสตาร์ 1 ดาว, San Pellegrino Asia's 50 Best Restaurants |
จำนวนเชฟ | 10+ |
การนำเข้าปลาจากญี่ปุ่น | มากกว่า 1 ตันต่อเดือน |
จำนวนรายการเมนูซูชิ | มากกว่า 50 รายการ |
**
รายการ | ซิม่อน ซูชิ บาร์ | ร้านซูชิอื่นๆ |
---|---|---|
คุณภาพวัตถุดิบ | ยอดเยี่ยม | ดี |
ทักษะเชฟ | เชฟชาวญี่ปุ่นที่มีประสบการณ์ | เชฟที่มีประสบการณ์ |
ความหลากหลายของเมนู | กว้างขวาง | จำกัด |
บรรยากาศ | หรูหราและผ่อนคลาย | ทั่วไป |
ราคา | แพง | ปานกลาง |
**
เทคนิค | คำแนะนำ |
---|---|
การใช้ตะเกียบ | ใช้ตะเกียบคีบซูชิเบาๆ อย่าหนีบแรงเกินไป |
การจิ้มโชยุ | จิ้มเฉพาะด้านปลาของซูชิลงในโชยุ อย่าจิ้มด้านข้าว |
การรับประทานในคำเดียว | รับประทานซูชิในคำเดียวเพื่อสัมผัสรสชาติที่สมบูรณ์แบบ |
การดื่มสาเก | จิบสาเกหลังจากรับประทานซูชิแต่ละคำเพื่อล้างปากและเตรียมพร้อมสำหรับคำต่อไป |
**
**
**
2024-08-01 02:38:21 UTC
2024-08-08 02:55:35 UTC
2024-08-07 02:55:36 UTC
2024-08-25 14:01:07 UTC
2024-08-25 14:01:51 UTC
2024-08-15 08:10:25 UTC
2024-08-12 08:10:05 UTC
2024-08-13 08:10:18 UTC
2024-08-01 02:37:48 UTC
2024-08-05 03:39:51 UTC
2024-08-03 16:11:26 UTC
2024-08-03 16:11:36 UTC
2024-08-11 06:23:56 UTC
2024-08-11 06:24:12 UTC
2024-08-11 06:24:22 UTC
2024-08-06 06:17:37 UTC
2024-08-06 06:17:39 UTC
2024-08-06 06:17:39 UTC
2024-10-19 01:33:05 UTC
2024-10-19 01:33:04 UTC
2024-10-19 01:33:04 UTC
2024-10-19 01:33:01 UTC
2024-10-19 01:33:00 UTC
2024-10-19 01:32:58 UTC
2024-10-19 01:32:58 UTC