A farinha de milho amarela, um alimento básico amado em culturas ao redor do mundo, está ganhando popularidade por seus benefícios nutricionais excepcionais. Rica em fibras, antioxidantes e vitaminas, é uma escolha essencial para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada. Descubra os benefícios comprovados e aprenda a incorporar essa maravilha culinária em sua dieta hoje mesmo!
Tipo de Fibra | Benefícios |
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Fibra Insolúvel | Regula a digestão, previne constipação |
Fibra Solúvel | Reduz o colesterol, controla os níveis de açúcar no sangue |
Carotenoides | Benefícios |
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Beta-caroteno | Convertido em vitamina A, essencial para a saúde da pele e dos olhos |
Zeaxantina | Protege os olhos da luz azul prejudicial |
Luteína | Melhora a função cognitiva |
Vitamina | Benefícios |
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Tiamina (B1) | Produção de energia, função neurológica |
Riboflavina (B2) | Metabolismo celular, saúde da pele |
Niacina (B3) | Regulação hormonal, produção de energia |
Vitamina C | Fortalece o sistema imunológico, antioxidante |
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